24 novembre 2006
Du jus de cochenille dans les saucisses de francfort
Vous avez bien lu, d'après Wikipedia, source ô combien fiable ;-), des extraits de cochenille, c'est à dire d'insectes sont utilisés comme colorant alimentaire naturel, notamment pour les saucisses de Francfort. J'ai toujours été partisan d'un Franc faible...